NSGs fagdatabase

Søk i fagartiklene

Artikkel

Tittel:	Påverkar tida i beitesesongen avdråtten og mjølkekvaliteten hos geit på utmarksbeite?
Dyreslag:	Geit
Fagområde:	Beite / fôrdyrking, Fôring , Utmark
Forfatter:	Håvard Steinshamn, Bioforsk Økologisk Ragnhild Aabøe Inglingstad, bioteknologi og matvitenskap, UMB Magnhild Nymo, Senja videregående skole
Sammendrag:	Kvaliteten av geitemjølka er i periodar dårleg med høgt innhald av frie feittsyrer (FFS) og dårleg smak. Problemet synes å auke utover i beitesesongen. Redusert tilgang på beite og nedgang i fôrverdi, med energiunderdekking som følgje, har dels fått skulda for problemet. Det blir derfor tilrådd å gi relativt store mengder kraftfôr for å unngå at geitene er i negativ energibalanse og kraftfôr med høgt feittinnhald fordi det minkar problemet med FFS. Granskingar i Frankrike har synt at innhaldet av FFS i mjølka aukar utover i laktasjonen og at auken er større hos geit som genetisk har låg produksjon av kaseintypen alfa-s1-kasein. Formålet med denne granskinga var å undersøke effekten av beitekvalitet og beitesesong på produksjon og kvalitet av geitemjølk med geiter i same tidspunkt i laktasjon og i eit stadium kjent for å gi problem med FFS.
Publisert år:	2011
Referanse:	Husdyrforsøksmøtet 2011
PDF:	Last ned artikkelen

Søkeresultat

388 treff