Søk i fagartiklene
Artikkel
| Tittel: | Korleis redusere Sporedannande bakteriar i geitemjølk |
| Dyreslag: | Geit |
| Fagområde: | Fôring , Helse / sjukdom, Økonomi |
| Forfatter: |
Helga Kvamsås, TINE Morten Årset, TINE |
| Sammendrag: | TINE starta i 2017 å kartlegge innhald av sporar i geitmjølk. Sporar kan gi alvorlege kvalitetsfeil i ferdige produkt. Det er særleg viktig at mjølk som skal brukast til produksjon av kvite faste og halvfaste ostetypar som skal modne ikkje inneheld sporar. |
| Publisert år: | 2018 |
| Referanse: | Sau og Geit Nr. 1/2018 |
| PDF: |
Last ned artikkelen 
|
Søkeresultat
23 treff